VECHTDAL HONING
De heer G.J. van Geenhuizen uit Oudleusen is al veertig jaar imker en met zijn ruim 70 jaar de oudste deelnemer aan VechtdalProducten. Sinds 2008 levert hij honing aan VechtdalProducten.
Het was in eerste instantie de bedoeling dat zijn bijen boekweithoning zouden gaan produceren – de kasten stonden in Dalfsen bij de boekweitakker van Jan Weijdeman - maar de bijen vonden de heide die een paar honderd meter verderop stond lekkerder en vlogen daar naartoe om nectar te halen. Omdat Van Geenhuizen al jaren ervaring had met heidehoning was dat voor hem geen probleem. Heidehoning vergt een andere manier van slingeren etc. dan bijvoorbeeld voorjaars- en zomerhoning. De beide soorten honing die VechtdalProducten van hem afneemt zijn puur natuur.


